2)第一百九十一章 坚定信念_食戟之冒牌小当家
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  等着!

  刘昴星则是在品尝过最后一种料理之后,这才拿起纸笔,有条不紊的写了起来……

  其实高级VIP西餐厅的人也着急,生怕刘昴星这样会记混了,或者忘了哪道料理。

  平常的品鉴师,都是尝过一道料理之后,马上给出评语,就算有多道料理等着,也不会连续品尝。

  但刘昴星这是足足二百道料理,居然依旧要一口气吃饱了,在开始抬笔……

  通常来说,这样还记得清楚每一道料理,才是奇怪的事情吧?

  如果不是之前几次,刘昴星也都是这样做的,而且没有任何疏漏的话,恐怕高级VIP西餐厅的人也不会放心他这么做。

  之后刘昴星也用事实证明了,至少在料理上,自己的记忆力是不会有任何疏漏的!

  连续品尝二百道料理,之后再抬笔将二百道料理中,有可以改进之处的一一列出、加以斧正,其他臻于成品的,也都大概写出了可以再进一步的大方向,虽然只是“纸上谈烹”,但是这跨过零点的三个小时,却足以为这些料理人,节省一年、甚至数年的时间,这也是品鉴师的价值所在。

  绘里奈一次品鉴,也足以令一名星级厨师,节省数月、乃至年许的时间,星级厨师、尤其二星、三星级的厨师,数月光阴值不值一百万円?当然值!

  “好了!你都带回去吧!”刘昴星说着将手中的一摞纸,直接递到了亲自过来的托马斯主厨的手里。

  这次没有折起来……

  被前两天还默默无闻的新晋主厨,指出菜品中的疏漏,自然有伤颜面,不过现在刘昴星可是品鉴师,他们也就是来求刘昴星找出疏漏的,没有隐藏什么的必要。

  所以说,料理人找品鉴师都是希望对方批驳的越狠越好,而找美食家则是希望将自己捧得越高约好!

  与面子无关,只因为前者是帮住自己斧正提高,要是只夸奖自己,那佣金不是白花了?

  而找美食家,多是为了宣传自己,被知名美食家在美食杂志上,写上些褒扬之词,对于料理人的名声大有帮助!

  “刘昴星同学的天赋,的确得天独厚,薙切绘里奈的神之舌,也不过如此了吧?”托马斯感叹道。

  刘昴星则是半开玩笑的说道:“我比她能吃!”

  “不仅仅是能吃,其他品鉴师我也见过不少,他们在一段时间内,能够品尝料理的数量,与他们的食量没有关系……甚至很多品鉴师,都习惯在品鉴前一两个小时先用餐,之后再最多浅尝寥寥三五道料理,如果不是一套料理的话,中途还要净口。

  绘里奈小姐我没有见过,但其他品鉴师绝对做不到刘昴星同学这样。”托马斯摇头道。

  其实这些刘昴星也知道,无非就是担心饱腹感会影响自己的判断,还有担心上一道料理的残余味道会对下一道料理造成破坏……

  

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