整体风味，与腌鱼肉相协调了起来。
“嗯？这是……蒟（ju）蒻（ruo）？整块的蒟蒻？”园果忽然惊奇道。
“的确，刚刚我就发现了……馅料中的这种配料，其实就是蒟蒻吧？而且还并不是蒟蒻粉……这种整块使用蒟蒻才有的特殊风味与口感，我也已经很久没有尝过了。”香田说道。
蒟蒻，俗称魔芋，魔芋作为有着平衡人体酸碱性、拥有天然的抗菌素的植物，被认为是有活血化瘀、解毒消肿、润肠通便……等等一系列功效的中药！
不过与此同时，还有一点必须注意，那就是魔芋有毒……
在古代中华菜系、药系中，魔芋也被称为“去肠砂”，毒性以食用的根茎部分最高，而且从内而外、都有麻痹神经的生物碱存在。
必须先用碱水处理，才能够作为食材食用！
而现代的魔芋制品，比如魔芋粉、魔芋结，都是用魔芋的粉末和土豆粉等混合制成。
整块的使用魔芋，需要花费很大心思，进行无毒化处理……
传说中这处理魔芋的方法，还是炎帝的夫人麻婆娘娘发现的，后来人们为了纪念麻婆娘娘的功绩，先民尊其为“灶神”，早期的“灶神”也都是女神模样。
“嗯！放心吧，这是我用碱水浸煮完全的蒟蒻，已经没有了麻味素，而且更加保存了它降压、散毒、开胃还有降脂的功效……虽然芝士高脂肪的同时、自然也具有分解脂肪的益生菌，所以并不会造成摄入脂肪过量，但是如果吃了太多，之后又服用助消化的药物的话，有可能造成消化中菌群失调，而造成脂肪的过量摄入，所以……”
评委们仿佛看到了，勤劳善良的麻婆，在为古代先民们能够食用蒟蒻，而篝火旁焚草沸煮的样子……
“所以你想要用整块的蒟蒻，来达到促进自然消化的效果？”
“的、的确……而且并不会过于影响披萨的味道才对。”小惠有些紧张的说道。
“放心，你的‘心意’我们已经感觉到了。”蕾欧诺拉说道。
的确，从入口之初评委们“看”到午后田园、感受到的温馨，就不仅仅只是披萨的色香味所带来的！
而是……厨心！
他们清楚的感觉到了，田所惠的腌鱼披萨中，包含着田所惠的厨心——那是一种令“食客”感觉温馨、平和，可以放松下来的厨心……
也可以说是食材中的“源”，受到田所惠的厨心的影响了，变成一种会令食客身心放松的非物质半能量体！
没错，相比于半年前，田所惠的“厨心”还只是拥有辐散出来，改变“源”的能力，但是强度却过于弱小、而经常不奏效，现在的田所惠，已经在一定程度上，能够掌握“厨心”了！
而评委们这时也给出了最终的分数……
“82分！二年生的田所惠选手，表现出了去
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